為了保育 大批灰松鼠慘被做成千層麵吃掉

摘錄自2019年2月9日蘋果日報英國報導

英國《每日電訊報》報導,灰松鼠被英國人視為外來有害物種,在野外甚少天敵,更威脅到原生物種紅松鼠的生存空間,因此遭到撲殺;而「創意十足」的廚師為了減少浪費,以被撲殺的灰松鼠入饌,用以製作鬆餅、肉餅和千層麵,而這些「野外食物」深受饕客歡迎。

在倫敦波羅市集(Borough Market)經營餐館的伊凡(Ivan Tisdall-Downes),便利用灰松鼠的後腿,以慢煮方式製成松鼠拉古醬(ragu),由於他的野豬肉供應商剛好有協助撲殺灰松鼠的行動,因此有大量灰松鼠肉供應給他的餐廳。

伊凡提到饕客對食用零殘忍屠宰野生動物的興趣日漸增加,令灰松鼠成為頗受歡迎的佳餚,且松鼠是其中一種含有最豐富蛋白質的永續食物,味道幾乎與兔子一樣,「我想永續食物現今變得很流行,越來越多人更在意其碳足跡及食物內的有害添加劑。我在倫敦東南區長大,從未聽聞何謂『野外食物』,但現在到處都可以找到野外食物。」

據了解,英國目前有500萬頭灰松鼠,而紅松鼠只有15萬左右。灰松鼠大量繁殖,逐漸侵佔紅松鼠的生活空間。

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電動機車充電站 台東設點了

摘錄自2019年2月4日中時電子報台東報導

台東縣電動機車破3000輛!台東縣環保局近年加速推廣電動車普及率,補助新購電動機車者,也廣設充電站,台東縣環保局空氣噪音防制科表示,2019年與電動機車業者結合,設置電池交換站,睿能Gogoro交換站就有五處,光陽機車也建置八處IONEX車能網,讓農曆春節電動機車環台也不怕。

台東縣環保局考量1輛電動機車價格與1般機車相當,為增加民眾購買意願,從2013年起爭取花東地區永續發展基金,在政府原有補助新購電動機車者外,再加碼20000元,來增加購買意願,成功讓縣內電動機車數量持續攀升,截至2019年已突破3000輛,成長驚人。

即起台東縣內的池上、初鹿、太麻里及大武的中油加油站,及台東市漢陽南路上的全聯都可交換電池;另一家電動機車大廠光陽機車,將在台東市區的公園、森田、東貫、裕豐、連豐、進億、台友、明輝等八處機車行,建置IONEX 車能網,讓電動車主騎車不斷電,可以在全縣內趴趴走。

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藝術家巧手 廢棄物刻畫出雲林的美

摘錄自2019年2月4日中時電子報雲林報導

雲林縣虎尾涌翠閣2月3日推出「費心不廢」展,台灣與法國的藝術家許宥逸、Zoe Grant等以廢棄物創作出令人驚豔的作品;最動容的是,Zoe走訪雲林,覺得雲林很美,也踏勘了垃圾場,看似美麗的風景畫卻全充斥垃圾,反映出雲林現況。

策展人吳念澄、張雲慈指出,春節吃吃喝喝又出遊,製造的垃圾會更多,透過文化展覽觸發大家思考人造物和大自然的關係,希望達到減廢甚至零廢的理想。

「費心不廢」2月3日起展至3月15日,匯集了台灣與法國藝術家許宥逸、馮尾傑、楊芳宜、Nicolas Magnant、Zoe Grant等創作,賞心悅目的作品,媒材都是回收廢棄物,是化腐朽為神奇。

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福建解除非洲豬瘟封鎖 轉為非疫情省

摘錄自2019年2月8日中央社報導

福建省官方7日公布,全省3宗非洲豬瘟疫情已全部解除封鎖,福建省恢復為非洲豬瘟非疫情省份。福建省官方表示,經評估驗收合格,7日起南平市延平區非洲豬瘟疫區解除封鎖。在此之前,莆田市城廂區、三明市尤溪縣2個非洲豬瘟疫區,分別於去年12月和今年2月解除封鎖。

截至2月1日,中國官方公布曾有25個省份發生過家豬和野豬疫情,累計撲殺生豬95萬頭。目前已有23個省份、94個疫區按規定解除封鎖。1月新發疫情5起,減少76%。

中國官方最近出爐新版非洲豬瘟疫情應急方案,對發生疫情的養殖場在解除封鎖過程中引入「哨兵豬」監測措施,藉此將解除封鎖時間縮短至30天,解除封鎖後的空欄期由6個月縮減為45天。

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