小餐館裝修設計攻略分享 照着做讓顧客的食慾瞬間大增

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民以食為天,大家解決吃飯問題的方法就兩種,一種在家裡自己做飯吃,還有一種就是去外面的餐館吃飯,因此開餐館已成為非常火熱的行業之一。要想開餐館,第一步就是對餐館進行裝修,現在許多店面的面積都偏小,那麼小餐館裝修設計有哪些方法呢?下面小編就跟大家分享小餐館裝修設計攻略,照着做能讓顧客的食慾瞬間大增。

小餐館裝修設計攻略分享一:選定裝修風格

首先,需要確定餐館的定位,如果餐館主要銷售的是奶茶、小吃等食物,那麼裝修的時候就要營造出活潑放鬆的氣氛,因為這種食物的消費者大多是年輕人,年輕人都偏愛簡約大方的裝修風格,因此餐館dd的裝修風格應以簡單為主,不能過於奢華。如果餐館主要銷售的食物是中中餐或是西餐,那應該選擇中式或歐式的裝修風格。

小餐館裝修設計攻略分享二:空間規劃

小餐館的空間都比較狹小,因此大家要合理規劃每個功能區,只有對區域進行合理的分配,餐館員工在執行工作的時候才會有條不紊。其中,用餐區域和做餐區域一定要劃分清楚,做餐區域的油煙工作要做好,否則油煙進入用餐區會污染用餐環境,影響到客人的用餐體驗。

小餐館裝修設計攻略分享三:搭配裝修色彩

每種顏色給人的視覺感受是不相同的,而色彩還對人的就餐心情和食慾有一定的影響。根據相關研究表明,暖色調從心理學上能夠激發人們的就餐慾望,如橙色、黃色和紅色等,因為這些顏色讓人覺得非常溫馨,食慾也會隨之提高。餐館千萬不要使用太過鮮艷的顏色,因為鮮艷的顏色會讓人產生一種刺激感,從而降低食慾。

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小餐館裝修設計攻略分享四:擺設問題

小餐館空間有限,一定要做好擺設問題,在節省空間的同時,還不能忽視了消費者的用餐感受,要確保顧客在用餐過程中有個舒適的體驗。如果一家餐館做的菜非常好吃,但是空間有限,桌子與桌子之間非常擁擠,一轉身椅子就會撞到後面的人,用餐體驗也會大打折扣。

小餐館裝修設計攻略分享五:燈光的設計

燈光過暗或者過亮都會讓顧客在用餐過程中感到不舒服,大家在設計燈光的時候,可以在桌面做重點照明,其它區域的燈光暗一些,這樣能夠增進顧客的食慾。除此之外,大家在設計餐館燈光的時候,千萬不要使用彩色燈具,這樣會讓餐館看上去很俗氣,同時也會讓顧客感到非常煩惱。

小編總結:以上就是小編跟大家分享的小餐館裝修設計攻略,相信大家看到這裏已經對小餐館的裝修有了更深的了解。當然要想裝修好餐館,事先做好裝修預算是很有必要的,這樣也便於日後計算成本哦!

 

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