吃香蕉減肥、蔬果汁排毒?

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你以為這沒什麼,其實會害你減肥破功!

減肥幾乎是全民運動了,除了達到好看的身材,還有為了身體的健康,但有時候我們嘗試了各種減肥法、斷食法,卻還是瘦不下來,真的很奇怪!這是因為不是你方法錯誤,而是你踩到減肥地雷了!

減肥地雷到處都有,像許多食物體積小、看起來熱量也不高,吃了好像也無害,但卻是減肥的隱形殺手!我們常常就是因為這些錯誤的認知、對食物特性的無知,害我們掉入怎樣都瘦不下來的惡性循環中!

如果你想要早點減肥成功,趕緊來看看這些隱藏的地雷食物和NG行為,你誤踩了幾個?

減肥地雷食物一:水果

很多人都說他們減肥期間只吃水果,我在臨床上也遇過不少想減肥的學生,每天都只吃水果餐,或是聽信各種減肥法:像是香蕉減肥法、蘋果減肥法,讓他們認為水果很健康,就一直狂吃!

其實應該這樣說,水果確實很健康,因為富含各種維生素、植化素等,但份量的控制非常重要,是正確吃水果最大的重點!尤其是果乾,它們的熱量密度很高,因為製作時除了烘乾脫水之外,也添加了不少糖份去增加口感,相對的就降低了水果的營養價值,尤其是水溶性的維生素C、B群等。
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所以建議最好的水果攝取量為每天吃2~4份水果即可,一份大約是60kcal,約是一個拳頭大小,

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或是切一切放進一般飯碗中八分滿的份量,2~4份就是約2~4碗的量。

總結來說,不要用單一食物的減肥方式,提醒大家每天營養都要從好的澱粉及適量的水果中平均分配,而不是全部都吃水果,加上水果中含有果糖、葡萄糖等,如果單一攝取,糖份會過高,保證減不下來!

減肥地雷食物二:果汁、蔬果汁

還記得有一次去演講被問到:「營養師,一天蔬果要吃到579,那是不是去便利商店拿一瓶果汁比較快?」千萬不要唷!其實你只要翻到瓶身後面看看營養標示,就會發現很多果汁裡面都含有大約8~10顆的方糖,甚至更多!

加上果汁的膳食纖維含量很少,因為可能會有沈澱、分層的問題,讓賣相及口感變差,導致業者時常將膳食纖維過濾掉再販售,所以說果汁真的能達到蔬果579嗎?恐怕要深思一下了。
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但很多人也跟我分享,他真的好愛喝蔬果汁,可是每次聽到蔬果汁的「毛病」,又不敢下手了。其實愛喝果汁的人,自製蔬果汁是很好的選擇,除了健康之外也很衛生,你自己可以選擇少加糖或不加糖、不濾掉膳食纖維。

像我就是一個很愛自己打蔬果汁的人,雖說我是營養專家,但有時候忙碌一天下來,也難免會忽略要營養均衡,當我發現整天的蔬果量攝取不足時,我就會來一杯「營養師的拿鐵」,利用蔬果昔來補足一天所需要的膳食纖維,自己把關也比較安心,做法也非常簡單。

來源鏈接:https://www.edh.tw/article/30337

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