勝有 德國萬能蒸烤箱6盤機械型

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專業烤箱   製冰機   營業用冰箱

德國萬能蒸烤箱6盤機械型

產品說明

機械型:旋鈕控制
847*771*782mm
廠牌:RATIONAL/德國原裝進口
型號:CMP 61E
可容納1/1GN PAN 6盤
電力:220V  /  380V  3相  60HZ  11KW
燒烤溫度:30℃~300℃
蒸煮溫度:30℃~130℃
燒烤加蒸煮:30℃~300℃
USB串列介面
核心溫度探針
可設定50組烹飪程式,每組可達到6個步驟
可編程的5級氣流速度
無需保養的油脂分離器系統,無需額外油脂過濾
器
通過通風機葉輪快速冷卻烹飪腔的冷卻功能
高效能蒸氣鍋爐
自動適應安裝地點(高度、空氣環境等)
設備門配有雙層玻璃和可翻轉內層板
無接縫弧型轉角且衛生之爐腔,具備防濺裝置
可拆卸和翻轉的懸掛架(軌道間距68㎜)
內外材料都是符合DIN 1.4301標準的不鏽鋼
進水可將一般水及軟化水分流
經過SVGW許可固定排水連接管
噴水保護裝置IP*5
根據需要調節的能量供應
1/1,1/2,2/3,1/3,2/8 GN 容器配件縱向插入
槽
溫度可調整為攝氏或華氏
可調整高度
爐腔空氣對流最佳化



勝有
參考資料:http://winice.com.tw/ProductOne.aspx?ID=10929

 

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